Описание
Произход: Италия
От мека пшеница, това е едно изискано брашно, което бухва бавно и е подходящо основно за сладкарски изделия. Бухва с втасване се отличава с липса на еластичност и сила, което обикновено показва високо съдържание на глутен в брашното.
Хранителна стойност на 100 гр. продукт:
Енергийност 343 kcal / 1438 kj
Въглехидрати 79 g
Мазнини 1 g
Протеини 12 g
Производител
БиоАгрос
