Био брашно от елда

Дори семената на елдата да приличат на зърнена храна, става дума за семената на един плод. Съдържа много протеини за разлика от ниското им количество в зърното, повече витамини от В-комплекс, витамин Е и К, фолиева киселина и е богат на калций, медно желязо от магнезия, манган, фосфор, калий, селен и цинк.

Хранителна стойност на 100 g продукт: